テレビ朝日の「爆問ファンド！マネーの成功グラフ￥ 本当にあった奇跡の復活劇スペシャル」を、録画して見てました。備蓄どうでしょうも、新聞折込広告などいろいろやっているのに赤字が続いているので、何か良いヒントになればと思っていたのですが、番組で紹介していた事例はけっこういろいろで、ひらめきが大事だなと思いました。
この番組では、キッコーマンの事例もあったのですが、主力商品の豆乳が売れずに困っていたそうで、突然焼き芋と一緒に豆乳を飲むとおいしいというのを発見し、それを元に商品を開発、味付きの豆乳を売り出したところ売り上げが回復したんだとか。豆乳の種類は40種類ほどあるそうですが、今度は、種類が多すぎて売り場に置けないという問題が発生し、賞味期間が長い、常温保存ができることをアピールして売り場を拡大して売り上げを伸ばしたそうです。
ところでこの豆乳ですが、賞味期間が長い、常温保存ができるとのことですが、長く保存できるということは、備蓄にもいいのでは？と思って検索してみました。すると、備蓄品一覧に豆乳を入れている旨が書かれているサイトが見つかったので、豆乳を備蓄品に加えるのもいいのかもしれません。
しかし、番組で紹介していた豆乳の賞味期間は未開封の場合で120日と書かれていたので、何年も保存するわけにはいきませんが、ローリングストック法である程度ストックしておいて、古いものから飲んでいって、飲んだ分を買い足すようにすれば、これも備蓄として保存できそうですね。
水などのほかに、豆乳も備蓄に加える(特にローリングストック法で消費していく)のも考えてみてもいいかもしれません。
